Отправлено 14 Июль 2010 - 11:56
compolek (14 Июль 2010 - 11:11) писал:
А что сним делать, как употреблять и где найти трех литровую банку в Паттая (видел в раше в них содержат такие грибы) ?
3-х литровая банка для кефирного гриба не нужна. Можно использовать бутылки голландского молока (Dutch milk 830мл, за 32бата).
технология такая.
1)исходное положение - кефирные грибки лежат залитые молоком в холодильнике (неограниченно долго, пока кефир не нужен)
2)достаете эту бутылку из холодильника и заливаете новым молоком до уровня 85-90% бутылки.
3)оставляете ее при комнатной тем-ре (26..35 градусов) примерно на сутки
иногда кефир бывает готов быстрее, если грибков много
4)через ситечко фильтруете полученную в (3) массу, чтобы кефирные грибки отделить от полученного кефира
5)грибки прямо в ситечке промываем чистой водой
6)кладем в новую бутылку, заливаем молоком и далее либо (1) либо (2)
7)готовую кефирную жидкость, которая без грибка - можно употребить внутрь организма,
но лучше перед злоупотреблением охладить.
И помните в кефире содержится 3-4 градуса алкоголя! Пустячок, а приятно.