• Announcements

    • admin

      Вышла новая, вторая версия курса «Как переехать и обустроиться в Таиланде: быстро, легко и экономно»

      Друзья, возможно, вы уже знаете, что мы, создатели форума, приняли участие в разработке уникального курса «Как переехать и обустроиться в Таиланде: быстро, легко и экономно», который будет полезен вам вне зависимости от того, собираетесь ли вы переехать в Таиланд или просто отдохнуть тут несколько месяцев. Если вы ещё не приобрели этот курс — самое время сделать это, ведь вышла вторая, обновлённая версия курса. Ознакомиться с подробностями.
admin

Мечехвост (horseshoe crab)

27 posts in this topic

[quote][color=#1C2837][size=2]А скатов разве едят? [/size][/color] [/quote]
Скатов едят, но на фото не скаты - это доисторический краб (название забыл) и едят только его икру

Share this post


Link to post
Share on other sites
Называется "подкова" или Horseshoe краб.
Разве они водятся в Тайланде?
вообще-то-да, это практически ходячее ископаемое, один из исчезающих видов.

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='Vlad_S' date='07 Декабрь 2010 - 14:29' timestamp='1291706945' post='351782']
Называется "подкова" или Horseshoe краб.
[/quote]
Он самый:
[img]http://beachchairscientist.files.wordpress.com/2008/07/horseshoe-crab.jpg[/img]

[quote][size="2"]Разве они водятся в Тайланде?[/size][size="2"] [/quote][/size]
[size="2"]Наверное, коль их повсеместно можно видеть в продаже живыми.[/size]

[size="2"][quote][/size][size="2"]вообще-то-да, это практически ходячее ископаемое, один из исчезающих видов.[/size][size="2"] [/quote][/size]
[size="2"]Считается, что это единственный представитель палеозойской эры[/size]

[size=2]Употребляют в таком виде:[/size]
[size="6"][size=2][img]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Horseshoe_Crab_in_Si_Racha.jpg/471px-Horseshoe_Crab_in_Si_Racha.jpg[/img]
[/size][/size]

Share this post


Link to post
Share on other sites
Еще стоит указать что этот вид сифуда ядовит и требует особого приготовления. Множественные случаи отравления среди тайцев - свидетельство того. Взято из National Geographic Еда для экстрималов (Taboo).

Share this post


Link to post
Share on other sites
Эту штуку просто надо уметь готовить. :smile:
Брать надо в проверенных или рекомендованных местах, и тогда никакого экстрима, а только вкусный сом там с яйцами этого зверя.
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='Vlad_S' date='07 Декабрь 2010 - 10:29' timestamp='1291706945' post='351782']
вообще-то-да, это практически ходячее ископаемое, один из исчезающих видов.
[/quote]
Ну всем бы так "исчезать". Нет, как раз не исчезающий, а очень даже процветающий.
Как ни парадоксально.
На русском они называются - Мечехвосты
http://ru.wikipedia.org/wiki/Xiphosura

Share this post


Link to post
Share on other sites
вполне процветающий вид. водится в зарослях seaweed'ов
едят только их яйца.
считается деликатесом среди тайцев. оооочень даже вкусно.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Господа, не сгущайте краски. Это довольно распространенный "зверь". Даже в магазинах продается.

Вот его фото из Макро:
[attachment=14807:IMG_1486.jpg]

а вот и скат неподалеку...
[attachment=14808:IMG_1484.jpg]

Share this post


Link to post
Share on other sites
Вот еще наглядная статья про мечехвостов: http://nnm.ru/blogs/ianimal/mechehvost_ili_krab-podkovka_lat_xiphosura/

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='Naga' date='15 Декабрь 2010 - 21:15' timestamp='1292422543' post='354113']
Вот еще наглядная статья про мечехвостов: http://nnm.ru/blogs/ianimal/mechehvost_ili_krab-podkovka_lat_xiphosura/
[/quote]

зачетная статья. надо знать кого кушаем)

и все-таки тайцы говорят, что не каждый меченосец съедобен так как едят только его яйца.

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='Vlad_S' date='07 Декабрь 2010 - 10:29' timestamp='1291706945' post='351782']
Называется "подкова" или Horseshoe краб.
Разве они водятся в Тайланде?
вообще-то-да, это практически ходячее ископаемое, один из исчезающих видов.
[/quote]

Должен уточнить-я ошибся, говорить об исчезновении следовало не о всех мечехвостах, а о некоей японской разновидности. :blushing:

Naga,

нельзя нещадно такие картинки на ночь показывать...

(захлебывающийся слюной расстроенный смайлик, идущий за пивом к холодильнику)

Share this post


Link to post
Share on other sites
To Satang: ок, проконсультируюсь еще у "своих" тайцев. Но, вроде, они относились к мечехвостам всегда спокойно. За исключением того, что "меч" и хвост по совместительству у них в магазине обрезан. Возможно, представляет какую-то опасность (уколоться и...). ;)

To Vlad_S: велкам, обращайтесь. "Их есть у меня" (с) ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Мне тоже говорили, что их мясо не едят и им можно отравиться.

Share this post


Link to post
Share on other sites
поймал я как то этого мечехвоста,принес в кондо,спросил у тайцев - можно ли есть,собрали консилиум,пришли к общему мнению,что этого есть можно...
Сварил,раздербанил - мяса мало,и невкусное + типа губчатого на стенках(наверно икра)- тоже ерунда...не понравилось.Больше этих мечехвостов не трогаю - лучше крабы...
[attachment=14823:DSC06470-м.jpg][attachment=14824:DSC06475-м.jpg]
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
Так с ним сом-там надо было делать)

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='Satang' date='16 Декабрь 2010 - 16:21' timestamp='1292491314' post='354305']
Так с ним сом-там надо было делать)
[/quote]
да ну его на ... Какой то он не аппетитный...да и в сом-там его надо сырым добавлять - траванешься ещё.

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='vektoR' date='16 Декабрь 2010 - 16:32' timestamp='1292491962' post='354308']
да ну его на ... Какой то он не аппетитный...да и в сом-там его надо сырым добавлять - траванешься ещё.
[/quote]
Яйца варят, и кажется варят прямо в нем. По крайней мере подают прямо в теплом панцире. Бывает и без сом-тама, - икра как самостоятельное блюдо.

Share this post


Link to post
Share on other sites
по мне, так "гадость- эта ваша заливная рыба"(с)
может полезное есть что-то? наверняка можно заменить другими панцирными.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Похож на личинку из Чужого. Кислотой не плюется?
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
[quote name='Kri' timestamp='1315153737' post='433551']
Похож на личинку из Чужого. Кислотой не плюется?
[/quote]
Точно! А я то думаю, откуда идеи берутся для фильмов ужасов?! Просто увеличивают разных таких чудо-юдо рыб или насекомых морды, не лучше! Природа уже все придумала, только бери идеи.

Share this post


Link to post
Share on other sites
я ел его (точнее его икру поданную в панцире) в Мум Арой в Сираче... такого количества перца я еще нигде не едал :sneaky2:
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
В Районге на МыаРапхынг Бич в каждом ресторанчике на побережье таких зверушек готовят!
Пробовал один раз, вкус специфический, но вполне съедобно! :thumbup:
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
Попробовала горячий салат из яиц этого чуда, подаётся прямо в нем, в панцире. Вкуснятина неописуемая, must eat
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites
А в Паттайе где его попробовать можно?

Share this post


Link to post
Share on other sites
на Ёлкине, в рыбном,типа Ной и возле БыдлоБара
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now