[Дарья2011]

Отправлено 17 July 2011 - 13:01

Подскажите где можно купить свежей баранины, магазины свежей не продают. Мусульмане же где то ее покупают.
Покупали мороженую , но шашлык с нее не очень. И если кто знает может где купить терочку для корейской морковки (морковчи), на обычной терке не тот вкус.

Заранее спасибо!

[aghora]

Отправлено 17 July 2011 - 13:16

Дарья2011 (17 July 2011 - 13:01) писал:

Подскажите где можно купить свежей баранины, магазины свежей не продают. Мусульмане же где то ее покупают.
Покупали мороженую , но шашлык с нее не очень. И если кто знает может где купить терочку для корейской морковки (морковчи), на обычной терке не тот вкус.

Заранее спасибо!

на рынках баранину не продают, поэтому остается только вилла маркет. и что значит свежая? она там тухлая чтоли? :) не замороженная, в холодильных камерах.

возможно есть в бутчери, на печкасеме, возле королевского паласа. если палас проедите в сторону центра, то надо смотреть по левой стороне, метров через 200, возле банка. но не припомню, есть ли там баранина.

[L.A.]

Отправлено 17 July 2011 - 13:56

aghora сказал:

и что значит свежая? она там тухлая чтоли?

Баранину надо готовить реально свежую. Т.е. в тот же день,

На след. день уже совсем не тот вкус. Особенно курдюк.

А то, продается в магазинах обычно, может лежать там в нулевой камере до недели запросто. Не портится же, но это уже фигня, а не баранина. Лучше уже тогда брать глубокой заморозки в макро.

[aghora]

Отправлено 17 July 2011 - 14:32

L.A. (17 July 2011 - 13:56) писал:

Баранину надо готовить реально свежую. Т.е. в тот же день,

На след. день уже совсем не тот вкус. Особенно курдюк.

А то, продается в магазинах обычно, может лежать там в нулевой камере до недели запросто. Не портится же, но это уже фигня, а не баранина. Лучше уже тогда брать глубокой заморозки в макро.

не видела баранов в ХХ, сомневаюсь, что то, что подают в индийских ресторанчиках сделано из свежака :confused:

[Дарья2011]

Отправлено 17 July 2011 - 14:53

во всех магазинах я была, везде замороженная в лучшем случае. в худшем замороженная и размороженная , до такой степени что пованивает.

При жизни в Малайзии была проблема со свининой, тут же наоборот.

Муслимы местные что тоже в вилле покупают по 1.5к за ногу или за кусочек ребрышек? не поверю.

У кого есть знакомые местные муслимы, поинтересуйтесь если не трудно, и отпишите тут.

[Ahmed]

Отправлено 17 July 2011 - 16:29

Местные Муслимы в Таиланде вряд-ли баранину едят, а у приезжих один выбор - замороженная.

[Дарья2011]

Отправлено 17 July 2011 - 17:31

Не ужели все так печально?

[Grant]

Отправлено 17 July 2011 - 19:31

Ahmed (17 July 2011 - 16:29) писал:

Местные Муслимы в Таиланде вряд-ли баранину едят, а у приезжих один выбор - замороженная.

Не только едят, но и выращивают, и в общепит поставляют.

[Chuk]

Отправлено 17 July 2011 - 19:38

Думаю, они ее сами и выращивают. Нигде в ХХ не видел на рынках освежеванных баранов. Да и мусульман тут немного. Опять-таки, мечети здесь нет.

З.Ы. Если найдете - отпишите, плиз, желающих купить хорошей баранины предостаточно :)

[Grant]

Отправлено 17 July 2011 - 21:12

Наскоько мне вестно, везут с юга целыми тушами. Везут в Бангкок и Паттайю, т.е. их нужно по пути перехватывать.

[Саид]

Отправлено 17 July 2011 - 21:31

Grant (17 July 2011 - 21:12) писал:

Наскоько мне вестно, везут с юга целыми тушами. Везут в Бангкок и Паттайю, т.е. их нужн по пути перехватывать.

вооруженный налет...

[Ahmed]

Отправлено 18 July 2011 - 08:25

Grant (17 July 2011 - 21:12) писал:

Наскоько мне вестно, везут с юга целыми тушами. Везут в Бангкок и Паттайю, т.е. их нужно по пути перехватывать.

:thumbup: A можно координаты мест перехвата? Хочу совершить вооруженный налет на баранину.
А то хожу всё по рынкам да магазинам, по общепитам и никакой баранины в упор не вижу (кроме отмороженной)

[Grant]

Отправлено 18 July 2011 - 09:53

Ищите в арабских ресторанах.

[Дарья2011]

Отправлено 18 July 2011 - 11:36

Мне целая туша барана оч много, но если есть желающие , давайте закажем тушу , и ее поделим. Если есть информация где можно заказать.

[aghora]

Отправлено 18 July 2011 - 11:43

Дарья2011 (18 July 2011 - 11:36) писал:

не наблюдаю темы про баранину, возможно удалили ее.
Мне целая туша барана оч много, но если есть желающие , давайте закажем тушу , и ее поделим. Если есть информация где можно заказать.

если найдете - я в доле :) может спросить в индийском ресторанчиге? если проеду сегодня/завтра мимо - уточню

[aghora]

Отправлено 18 July 2011 - 11:46

Саид (17 July 2011 - 21:31) писал:

вооруженный налет...

точно! встаем с вилами на Печкасеме! операция "перехват барана"

Grant (18 July 2011 - 09:53) писал:

Ищите в арабских ресторанах.

арабских у нас не видела (может кто знает? я бы поела арабской кухни), индийские подают баранину, у них надо спрашивать.

[Дарья2011]

Отправлено 18 July 2011 - 11:58

в Бангкок на сухумите арабский проулок напротив Мариотта, очень рекомендую всем кто любит баранину.

[aghora]

Отправлено 18 July 2011 - 12:07

Дарья2011 (18 July 2011 - 11:58) писал:

в Бангкок на сухумите арабский проулок напротив Мариотта, очень рекомендую всем кто любит баранину.

чета как то не с руки в Бангкок за мясом ездить :)

[Дарья2011]

Отправлено 18 July 2011 - 12:12

Там арабские ресторанчики, это в смысле по пути зайти покушать.

[Ahmed]

Отправлено 18 July 2011 - 14:16

А вы уверены что арабы не из замороженной готовят?